1987 - Familienbetrieb Bürgin
Edith und Kurt Bürgin ziehen vom Glarnerland an den Bodensee. Nach der Führung eines eigenen Restaurants mit Bäckerei – Konditorei und nach langjährigem Einsatz von Kurt Bürgin bei der Grossfirma Läderach in Ennenda suchen sie gemeinsam eine neue Herausforderung. Sie werden in Kreuzlingen fündig.